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韃靼蕎麦(だったんそば)(1束200g約2食分)

346円(税26円)

  • またやん
  • 男性
  • 2024/07/09 21:02:19
蕎麦好きも納得
蕎麦が大好きで乾麺蕎麦も色々と食べています。韃靼そばは随分以前から知っていたのですが、食べたことはありませんでした。一度、食べてみたいと思い色々と検索した結果、この韃靼そばを見つけました。
韃靼そばは和名で「苦蕎麦」というらしいですが、それ程の苦味は感じません。冷たい蕎麦で頂いていますが、蕎麦とはちょっと違う風味でとても美味しいです。そして特に特徴的なのが麺を茹でた後の蕎麦湯です。黄色の蕎麦湯でとても美味しいのでお勧めです。韃靼そばはポリフェノールの一種のルチンが普通の蕎麦よりも豊富だそうです。
このような成分は蕎麦湯に溶け出すらしいので蕎麦湯を楽しむのがお勧めだと思います。
これから何度もリピートすることになると思います。
  • すまい
  • 女性
  • 2023/08/20 15:08:14
お昼ご飯にいつも頂いてます!
我が家では夏はざるそば、寒い時期は温かい汁そばとしてお昼ご飯時に頂いています。だったんそばに慣れてしまって、他のおそばを食べても美味しく思わなくなりました。ルチンもたくさん含まれているとのことなので美味しくありがたく頂いています。

夏はかわいいうちわをいつもプレゼントしていただいてたのですが(とても楽しみにしていました)昨年からなくなったのが残念です。
これからもよろしくお願いします。
  • たなち
  • 女性
  • 2022/10/14 11:06:02
ざるそばが好きです。
お蕎麦の味がいいのは勿論ですが、茹であがったときや噛みしめたときにいい香りがします。薬味なしでも充分おいしいのですが、個人的にはわさびより青じそのほうがこのお蕎麦には合うと思います。蕎麦湯もおいしくいただいてます。
購入数
最近、毛細血管の強化作用に効果があるといわれるポリフェノールの一種”ルチン”日本そばの100倍以上含むとして、テレビなどでも紹介され話題沸騰の韃靼そばです。
 当古舘製麺所では、早くからこの穀物に注目し地元農家と協力して特産品として開発し35年になります。野性味あふれた本来の”そば”の味をお楽しみください。
 当社の韃靼蕎麦は地元契約農家で栽培された韃靼そば粉を使用し、すべての原材料を国産で製造しています。

品名:韃靼蕎麦(だったんそば)
原材料:小麦粉(国産)、韃靼そば粉(岩手県産)、そば粉(国産)、食塩
内容量:200グラム(約2食分)
賞味期限:製造より12ヵ月
保存方法:直射日光及び湿気を避けて保存

「韃靼」及び「だったん」は軽米町の登録商標です。

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